Barista to osoba która o kawie powinna wiedzieć wszystko. Znać jej odmiany, specyfikę, sposoby przygotowywania i dodatki do niej pasujące (różne mleka, kakao, wanilię, czy syropy, także te z dodatkiem alkoholu). Żeby jednak takim ekspertem się stać to potrzeba odpowiednich szkoleń i doświadczenia w pracy w doskonałej kawiarni, cukierni, barze, czy restauracji. Co konkretnie musi… Czytaj dalej Co musi umieć zawodowy barista?
Co musi umieć zawodowy barista?
