Coraz większa liczba osób zaczyna zdawać sobie sprawę z istotnej roli zdrowego żywienia, co najczęściej pozwala zachować doskonałe samopoczucie przez długi czas. Oczywiście, aby taki posiłek przygotować, wykorzystać należy odpowiednie składniki. Ważne jest wybieranie jedynie tych nieprzetworzonych, z przeważającą liczbą produktów roślinnych.
Zdrowy posiłek składać się powinien z możliwie jak najbardziej różnorodnych składników. Tylko w takiej sytuacji będzie można mieć pewność, że jego spożywanie będzie przyjemnością, a nie tylko koniecznością. Zdrowy jadłospis opierać się powinien w szczególności na obecności węglowodanów złożonych. Chodzi tutaj na przykład o kanapki z warzywami, oczywiście opierające się na użyciu chleba pełnoziarnistego. Mogą być one nie tylko jednym z dań spożywanych w ciągu całego dnia, ale mogą wykorzystywane również w roli przekąski. Innym przykładem szybkiego oraz zdrowego posiłku może być owsianka z owocami. Jest to idealny wybór dla najbardziej wybrednych smakoszy, na przykład dzieci, które bardzo chętnie po taki właśnie posiłek będą sięgać. Zdrowy posiłek to niemal zawsze mieszanka białka, tłuszczów i węglowodanów.
Prawidłowe proporcje dla większości osób to do 30% białka, do 65% węglowodanów oraz 25% tłuszczów. Istotne jest również to, w jaki sposób posiłki zostaną przygotowane. W tym celu należy unikać smażenia, zamiast tego decydując się na przykład na gotowanie na parze. W przypadku posiłków spożywanych wieczorem ważne jest, aby był on możliwie jak najlżejszy oraz najmniej obciążający. Jest to bardzo istotne, gdyż zazwyczaj metabolizm w godzinach wieczornych znacznie zwalnia. Ważne jest również, aby przygotowując jadłospis mieć zawsze na uwadze własne preferencje oraz oczekiwania. Pewne składniki, traktowane ogólnie jako zdrowe, mogą być zagrożeniem dla osób cierpiących na pewne choroby. Tak jest na przykład w przypadku pieczywa pełnoziarnistego, którego nie powinny spożywać osoby cierpiące na choroby wątroby.
Wraz z biegiem czasu coraz większe znaczenie dla wielu osób ma zdrowy tryb życia oraz zdrowe odżywianie się. Co ciekawe, zbilansowane i zdrowe posiłki wcale nie muszą być nudne oraz niesmaczne. Aby tak było, warto w szczególności zadbać o ich odpowiednią różnorodność oraz wykorzystywanie do ich sporządzenia składników roślinnych, takich jak warzywa oraz owoce. Dodatkowo, zdrowe posiłki zawsze powinny być również dostosowane do własnych przyzwyczajeń oraz oczekiwań. Tylko w tym przypadku ich spożywanie będzie miało jakikolwiek sens.